Врач Мясников объяснил, почему горошек из банки надо обязательно греть

Врач и телеведущий Александр Мясников напомнил об опасности консервированного зеленого горошка. Речь об этом шла в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

В консервах может содержаться смертельно опасный токсин, провоцирующий ботулизм. 

— Никакой гарантии никто вам не даст — ни бог, ни царь, ни герой. Никакой. Шанс — он маленький, но есть, — отметил медик.

Мясников посоветовал греть любые консервы, так как высокая температура его уничтожает.

Ботулизм — серьезное заболевание, вызванное токсином, производимым бактерией Clostridium botulinum. Основные признаки ботулизма:

• Нарушения зрения. Двоение в глазах, нечеткость зрения, опущение век.
• Общая слабость, усталость, трудности с движением.
• Проблемы с глотанием и жеванием.
• Сухость во рту.
• Мышечная слабость, которая может прогрессировать до паралича.
• Тошнота и рвота.
• Задержка дыхания. В тяжелых случаях может возникнуть угроза дыхательной недостаточности.

Заподозрить наличие ботулотоксина в консервах можно по следующим признакам:

• Вздутие упаковки. Если банка или бутылка вздулась, это может указывать на газообразование, вызванное ростом бактерий.
• Повреждения упаковки. Ржавчина, вмятины, трещины или другие повреждения свидетельствуют о нарушении герметичности.
• Неприятный запах при открытии банки.
• Если содержимое консервы изменило цвет, стало мутным или имеет необычную текстуру, это может быть признаком порчи.
• Появление пузырьков или пены при открытии может указывать на активный процесс брожения.
• Если на внутренней стороне крышки есть следы жидкости или слизи, это также может быть тревожным знаком.

Читайте также: Уролог Смерницкий: нерегулярная половая жизнь отрицательно влияет на либидо

Еще по теме: Важно для гипертоников: что такое стабильно повышенное давление

Можно почитать: Эндокринолог Квасова: полноценный сон влияет на вес и важен для центральной нервной системы

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Александр Мясников Медицина врач-кардиолог, врач общей практики, телеведущий Читать MedikForum.ru в