Врач Тяжельников: при неправильном употреблении мед теряет полезные свойства

Врач Андрей Тяжельников поделился советом, как употреблять мед, чтобы он приносил пользу здоровью.

Мед не просто пополняет собой ассортимент сладостей. Будучи натуральным и качественным, он способен оказывать эффективную поддержку иммунитету и улучшать защиту организма от заболеваний – об этом врач Тяжельников сообщил в беседе с РИА Новости. В частности, он заметил, что мед относится к продуктам –пробиотикам, содержащим полезные для кишечного тракта бактерии. В его составе, например, присутствуют лактобациллы и бифидобактерии.

Кроме того, мед является источником витаминов и микроэлементов: при его употреблении организм получает ряд витаминов группы B и витамин C, а также кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк.

«Продукт богат антиоксидантами: флавоноидами и органическими кислотами, которые способствуют уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшению воспаления в организме, повышает защитные функции организма», — уточнил Андрей Тяжельников.

Но медик предупредил: при неправильном употреблении мед теряет полезные свойства. Эксперт посоветовал не класть мед в горячие напитки.

«При температуре более 40 градусов мед теряет свои полезные свойства», — подчеркнул он.

Тяжельников добавил, что употреблять этот продукт предпочтительно в свежем виде либо добавляя его в предварительно остывшее, теплое питье.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, сколько нужно пить кофе, чтобы он приносил пользу мозгу.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Андрей Тяжельников ЗОЖ главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Читать MedikForum.ru в